灯光不暧昧

文/dongxi0





从侃谱出来，一拐弯，看见一家。呵呵，只说看见一家，没说一家餐厅、咖啡厅、酒吧和俱乐部，是因为肯定是这些中的一种，但看不出是哪一种。

纱窗内，若明若暗，虽然看不清晰，但是能感到档次躲在纱帘后。没有大门，或者说，有一扇门，但是紧闭着。门一侧的墙上，有公寓那种号码键盘，还有门铃。

其实，去侃谱的路上，已经看到这家。心里揣测，大概是一所会员制俱乐部吧。北京有些这样的俱乐部，故弄虚玄。据说最牛的一家，能进去就表明一种身份，招得有些人千方百计的要进那扇门。费尽心机进去后，才发现里面空空如野，只有一个舒服的沙发。当然，不是为了让你坐坐沙发，而是你坐在那里，招招手，会有人来问你需要什么。

走过这家时，看了一眼，墙上有个牌子，上面写着紫云轩。

在侃谱时，问过领班，紫云轩是经营什么的。这位领班浸润时尚餐厅多年，对业内情况门儿清。她微微一笑，说，哦，那一家，挺厉害的，我也不很清楚，我也没去过。

厉害？好像很少这样形容一家餐饮娱乐的。她这么一说，倒是勾起我好奇心。所以，从侃谱出来后，直接去按了门铃，感觉像是私人拜访。

门很快开了，一个脸上没有任何笑容的黑衣女子不说话地看着我。也许，越是高档的地方，就应该越找不到笑容。一笑，档次就下来了。笑得越灿烂，档次就越低。如果画个曲线,表明笑容与档次呈现反比关系。不过，这只是dongxi理论，不是商业潜规则。

如果她说请进，我就顺理成章进去了。可是，她半掩着门，并没有让我进去的意思。我只好问，可以吃什么或者喝什么吗？她仍不多话，只说，可以。一侧身，把我让了进去。

她问我愿意坐在哪里。我看了看，其实还是一家餐厅。只是，我昨天说侃谱提到的时尚餐厅几个特点，这里都有，而且都有些登峰造极。

比如坐的地方，椅子都不是椅子，我是说不像椅子。中间很长的一排，漆黑，椅背约有2米高，陡峭，笔直，使得这排桌椅有些像张导奥运开幕式上的那排华表。华表中间，夹着几张老外的脸，在摇曳的灯光下，有些惊喜地看着我。为什么惊喜，我也不知道。

工作间的椅子，巨大，可以坐三个半姚明。姚氏巨椅全部用树枝树叶覆盖，很像动画片里国王的王座。

我选择坐的椅子，也不是椅子，是需要脱鞋斜靠上去的一张卧榻，就是旧社会坏人们吸大烟的那种。脱鞋的时候，我略有犹豫，自知这双球鞋一样的皮鞋，脱下来后，与周围氛围不很协调。

卧榻之侧，可容他人酣睡。这个他人，是个背对着我的老外女人，略肥。不要误会，我选择这张卧榻与这个老外女人没有关系，因为她的旁边，还同样姿势斜靠着一个老外男人。而且有些帅，像阿兰德龙。

阿兰德龙的女友没有酣睡，正在秉烛读一封尺素。

尺素。我对自己想出这个词感到满意，觉得有文化。昨夜西风凋碧树。欲寄彩笺兼尺素。唐时，那些作为信件的尺素是绢帛的，旁边胖妞的尺素看起来像是宣纸的，上面有些山水淡墨，字却全是洋文。显然胖妞不是读信，是在看酒水单。

黑衣女人也给我拿来一个尺素，恩，这个真的像尺素。是个纸卷，也像张导开幕式上的那张（估计张导核心创意小组筹划的时候来这里吃过饭）。打开来，一尺来长，看的时候，两个胳膊撑开，像看一个竖的条幅。

好像是宣纸，上面全是诗句。题名是梅花三弄，然后是序曲，然后是幕一、幕二┉┉这个我知道，在寒舍见识过，这就是个菜单。诗是菜名。紫云轩与寒舍，应该有些关系。

菜名也是这种风格------静麦香 浸虾球 分明画出秋色；梦入江南烟水陆 绿茶茴香煎饺子；有点酸辣的 急的 咯咯作响的 脆糯米的 一叶青柠 薄荷抹茶鸭胸（前面那些形容词不是我加的，这些词加起来就是这个菜的名字，其实就是块鸭肉）。

旁边还有一本很厚的线装古书----茶水单。里面的字，很线装。这个茶水单，其实很适合要来一壶茶后，对着烛光捧读，里面除了茶名，还有一些茶的知识，比较耐读。

菜谱和酒水单里，那些很文化的菜名茶名后，似乎缺了些东西----没有价格。我需要文化营养，只是囊中有些害羞。我有些没底。吾前后翻查，上下求索，菜单很修远。后来惊喜发现，在我要的那个东西的底部，有几个亲切的阿拉伯数字。定睛一看，58。心里石头落地，没问题，可以不皱眉头地来个三盘两盏了。再一忖度，似乎便宜了我。于是再次仔细辨认，原来是页码。

已经吃过饭，就要了壶茶。觉得氛围不够，又要了个茶点。茶点却是西式的巧克力。不完全是巧克力，上面说还洒了茶。没明白，姑且要之。上来了，出了意料之内外，竟然是很长的一树梅花。一根枯枝，用大块黑白巧克力弄成大片梅花状。

有间敞开的包间都是蓝光，似乎是装置艺术。洗手间的标记分不出性别，是个灯光打出的蜻蜓。哦，没注意，还是有标记，灯光打出的MW。

工厂式顶棚。灯笼。纱帘。巨大的圆柱式鸟笼。音乐一会儿印度，一会儿王宛之。

环境，家具，设计，灯光，音乐，菜肴，用品，还有人，东不东，西不西。或者说，且东且西。

这种风格，在服装，好像叫混搭。在菜肴，叫侉炖。

聊了一会儿，说老板是两个女子，学设计的。当然，只能是学设计的。

写个餐厅，写了两千字，比写路上的一个城市还多,觉得自己像紫云轩的托儿。

好像好闲嘛，其实是过过写搏的瘾。十一期间，哪去不了，也写不了什么，要加班，干活。

 





原载：http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?idWriter=165516&Key=189016311&BlogID=440421&PostID=15348469